VENERDI 6 MARZO
Ore 9:00 Apertura XIX edizione di Fiera Agricola Caserta
Ore 9:30 Cerimonia di apertura Fiera Agricola Caserta
Ore 10:00 Convegno: Il Futuro della Bufala programmando i saperi conosciuti – A cura di Ris Bufala
Ore 11:00 Corso di formazione per esperti di razza - A cura di Ris Bufala
Ore 11:00 Rassegna tra istituti alberghieri della Campania di preparazione di un piatto campano
Ore 11:30 Convegno: L’agricoltura sociale, esperienze e pratiche nello scenario nazionale e comunitario – A cura di Gruppo F.lli Aiezza
Ore 11:30 Show dei campioni purosangue arabi – A cura di Fontanella Magic Arabians
Ore 13:00 Convegno: E’ l’ora dell’agricoltura biologica, Campania protagonista – A cura di Gruppo F.lli Aiezza
Ore 14:30 Filatura della mozzarella di bufala
Ore 14:30 Show cooking
Ore 15:30 Convegno: Il geometra nel contesto rurale – A cura del Collegio dei geometri e dei geometri Laureati della provincia di Caserta
Ore 15:30 Convegno: Ambiente, energia e lavoro – A cura di Retina Holding
Ore 16:00 Presentazione della razza Bufala Mediterranea Italiana – A cura di Ris Bufala
Ore 16:30 Show dei campioni purosangue arabi – A cura di Fontanella Magic Arabians
Ore 17:30 Show cooking
Ore 18:00 Chiusura fiera
SABATO 7 MARZO
Ore 9:00 Apertura XIX edizione di Fiera Agricola Caserta
Ore 10:00 Show cooking
Ore 10:00 One Health: tavola rotonda sul benessere e la sostenibilità della filiera agrozootecnica – A cura di Retina Holding
Ore 10:30 Convegno: Cucina italiana, patrimonio dell’umanità – A cura della Fondazione Villaggio dei Ragazzi
Ore 11:00 Presentazione della razza Bufala Mediterranea Italiana – A cura di Ris Bufala
Ore 11:00 Convegno: Tra saperi e sapori, il racconto della Bufala Mediterranea Italiana – A cura di FIDSPA e Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Caserta
Ore 11:30 Show dei campioni purosangue arabi – A cura di Fontanella Magic Arabians
Ore 12:00 Il ruolo della linea di prevenzione PP07 – A cura del Servizio Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro ASL Caserta
Ore 12:00 Convegno "Coltivare il futuro": La formazione in Scienze Agrarie e Forestali tra territorio, qualità e Made in Italy – A cura dell’Università degli Studi della Campania “L.Vanvitelli”
Ore 13:00 Show cooking
Ore 14:00 Filatura della mozzarella di bufala
Ore 14:30 Incontro tecnico di armonizzazione tra esperti di razza della Bufala Mediterranea Italiana: stato dell’arte, strumenti e prospettive future – A cura di Ris Bufala
Ore 15:00 Show cooking
Ore 15:30 Convegno: Il digestato, vantaggi del suo utilizzo agronomico – A cura di Retina Holding
Ore 16:00 Convegno: Benessere e salute degli allevamenti avicoli familiari in Campania. Cosa sappiamo e cosa mangiamo – A cura di ACA
Ore 16:00 Presentazione della razza Bufala Mediterranea Italiana – A cura di Ris Bufala
Ore 16:30 Show Cooking
Ore 16:30 Show dei campioni purosangue arabi – A cura di Fontanella Magic Arabians
Ore 17:00 Convegno: filiera corta e biodiversità a tavola – A cura di Adele Consola
Ore 18:00 Chiusura fiera
DOMENICA 8 MARZO
Ore 9:00 Apertura XIX edizione di Fiera Agricola Caserta
Ore 9:00 Raduno trattori – A cura di Farmer Night Sud
Ore 10:00 Show cooking
Ore 11:00 Presentazione della razza Bufala Mediterranea Italiana – A cura di Ris Bufala
Ore 11:30 Show dei campioni purosangue arabi – A cura di Fontanella Magic Arabians
Ore 12:00 Show cooking
Ore 12:00 Mercato bestiame: asta bovina e bufalina
Ore 14:00 Filatura della mozzarella di bufala
Ore 15:00 Tiro alla fune con trattori - A cura di Farmer Night Sud
Ore 15:00 La longevità funzionale come strumento economico - A cura di Ris Bufala
Ore 16:00 Presentazione della razza Bufala Mediterranea Italiana – A cura di Ris Bufala
Ore 16:00 Show Cooking
Ore 16:30 Show dei campioni purosangue arabi – A cura di Fontanella Magic Arabians
Ore 17:00 Taglio della torta e brindisi finale
Ore 18:00 Chiusura fiera. Arrivederci al 2027
N.B. Il programma è in costante aggiornamento. Si invita ad una consultazione periodica.