San Marco Evangelista (Ce)

Viale delle Industrie, 10

Gio - Dom 10.00 - 19.30

13 - 15 Marzo 2020

 

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Programma

Giovedì 25 Aprile 2019

09.30 Apertura Area Fiera
10.00 Convegno "La tracciabilità dei prodotti nella lettura delle etichette" con Margherita Del Sesto, Pasquale Francesco Galdieri e Rosario Trefiletti
10.00 Sfilata dei campioni - Presentazione della razza al pubblico
11.00 Inaugurazione 14^ Fiera Agricola
11.30 Degustazione guidata “Formaggi e vini: una grande tradizione di gusto”
14.30 Mascalcia bufalina: teoria e pratica
16.00 Convegno "Il valore aggiunto dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali" a cura di C.Ri.P.A.T della Regione Campania

17.00 Dimostrazione di filatura del latte di bufala

Venerdì 26 Aprile 2019

09.30 Apertura Area Fiera
10.00 Incontro tematico: "L’Olio Extravergine di Oliva guarda al futuro" a cura di Vincenzo Coppola
10.30 Mascalcia bufalina: teoria e pratica
11.00 Mostra bufalina
11.00 Workshop“Conoscere le varie forme di finanziamenti agevolati per partecipare da protagonisti ai bandi e all’impresa 4.0”
12.00 Gara di mungitura manuale
16.00 Convegno "L'Agricoltura come opportunità per i giovani". Modera Pasquale Manzo (Casertace) con Sonia Palmeri, Carlo Valentino.
16.30 Mascalcia bufalina: teoria e pratica

Sabato 27 Aprile 2019

09.30 Apertura Fiera
09.30 Corso per mungitori
10.00 Convegno "L'apicoltura dell'altro mondo" a cura del Gruppo Paritetico VolAPE
15.00 Degustazione guidata “I vini e formaggi”
16.00 Convegno "Viticoltura Biologica-Biodinamica: difficoltà e benefici". A cura dell'enologa Anna Della Porta.
16.00 Dimostrazione di filatura del latte di bufala


Domenica 28 Aprile 2019

09.30 Apertura Fiera
10.00 Convegno “Vecchi problemi, nuove soluzioni" a cura di RIS Bufala. Modera Angelo Coletta (Direttore RIS Bufala) con Carlo Ferrara, Agostino Casapulla, Domenico Raimondo (Presidente Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Dop), Antonio Limone (Direttore Istituto Zooprofilattico di Portici) e Franco Alfieri (consigliere del Governatore Vincenzo De Luca con delega all'Agricoltura)
11.00 Convegno "Il Matese da Parco Regionale a Parco Nazionale". Modera Vincenzo Girfatti (Presidente Parco regionale del Matese), Antonella Brancadoro (Direttrice Città del Tartufo), Costantino Caturano (Presidente del Parco del Taburno), Agostino Casillo (Presidente del Parco Nazionale del Vesuvio) e Floriano Panza (Sindaco di Guardia Sanframondi).
10.30 Gara di mungitura manuale
11.30 Sfilata dei campioni - Presentazione della razza al pubblico
13.00 Degustazione guidata “Il San Marzano Dop”
14.30 Premiazione dei campioni e allevatori
17.00 Convegno "Il trasporto dei prodotti agricoli nei paesi extraeuropei" a cura di Casartigiani Caserta


Il Programma potrebbe subire delle variazioni; per aggiornamenti si prega di contattare la Segreteria Organizzativa scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiamando allo 0823.1766542.