San Marco Evangelista (Ce)

Viale delle Industrie, 10

Ven - Dom 10.00 - 19.30

13 - 15 Marzo 2020

 

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Programma

Venerdì 13 Marzo 2020

09.30 Apertura Area Fiera
11.00 Inaugurazione 15^ Fiera Agricola
11.30 Premiazione Borsa di Studio "Giovani Agricoltori crescono"
11.30 Sfilata dei campioni - Presentazione della razza al pubblico
11.45 Corso per esperti di razza – giornata tecnica di confronto tra gli esperti e gli aspiranti esperti
12.00 Degustazione guidata “Formaggi e vini: una grande tradizione di gusto”
14.30 Mascalcia bufalina: teoria e pratica
16.00 Convegno - Vacca Marchigiana
17.00 Dimostrazione di filatura del latte di bufala
17.30 Convegno "Benessere animale e igiene di filiera:qualità del latte e derivati" interverranno: Richard Echeverri Erk, Giuseppe De Lucia

Sabato 14 Marzo 2020

09.30 Apertura Fiera
09.30 Mostra Nazionale del Libro Genealogico
15.00 Degustazione guidata “I vini e formaggi”
16.00 Convegno "Trasumanza patrimonio UNESCO" interverranno: Jolanda Capriglione (Presidente del Club UNESCO di Caserta), Nicola Di Niro, Avisir Moligal e Carmelina Colantuono
16.30 Dimostrazione di filatura del latte di bufala
17.00 Convegno Alimentarista
17.30 Dimostrazione malscalcia


Domenica 15 Marzo 2020

09.30 Apertura Fiera
09.30 Mostra Nazionale del Libro Genealogico
11.00 Convegno Apicoltura
11.30 Sfilata dei campioni - Presentazione della razza al pubblico
13.00 Degustazione guidata “Il San Marzano Dop”
14.30 Premiazione dei campioni e allevatori
15.00 Convegno a cura di RIS Bufala
16.00 Convegno ed esibizione "Battuglie di pastellessa, le viscere della tradizione contadina campana"




Il Programma potrebbe subire delle variazioni; per aggiornamenti si prega di contattare la Segreteria Organizzativa scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiamando allo 0823.1766542.